Sotong Masak Lada Hitam

Hello peeps! Assalamualaikum. Disini saya akan berkongsi resepi yang dipetik daripada buku 1 Hari 1 Resepi karya Chef Hanieliza.

Bahan A :

1. 300 gram sotong (dipotong kecil)
2. 1 labu bawang besar (dipotong gelang)
3. 3 sudu makan sos lada hitam
4. 1 sudu makan lada hitam (ditumbuk kasar)
5. 1 pokok daun bawang
6. Garam (sekiranya perlu)

Bahan B :

1. 3 biji bawang merah
2. 2 ulas bawang putih
3. 1 biji cili merah

Cara membuat :

1. Panaskan minyak dan tumiskan bahan tumis sehingga layu.
2. Masukkan sotong, lada hitam, bawang besar, dan sos lada hitam.
3. Kacau rata dan biarkan mendidih sebentar.
4. Tutupkan api dan tabur daun bawang.
5. Sedia dihidangkan.

SELAMAT MENCUBA!