Cucur Kelapa Pisang

Hello peeps! Assalamualaikum. Disini saya akan berkongsi resepi yang dipetik daripada buku 1 Hari 1 Resepi karya Chef Hanieliza.

Bahan-bahan :

1. 1 cawan l kelapa parut muda
2. 1 cawan pisang lenyek
3. 2 cawan tepung gandum
4. 2 sudu teh serbuk penaik
5. 1/2 sudu teh garam
6. Minyak bagi menggoreng

Cara membuat :

1. Masukkan semua bahan kecuali minyak ke dalam mangkuk adunan dan kacau rata.
2. Panaskan minyak dan jemput adunan dengan hujung jari ke dalam kuali.
3. Balikkan gorengan hingga kuning keemasan dan angkat.
4. Hidangkan semasa panas.

SELAMAT MENCUBA!