Singgang Ikan

Hello peeps! Assalamualaikum. Disini saya akan berkongsi resepi yang dipetik daripada buku 1 Hari 1 Resepi karya Chef Hanieliza.

Bahan-bahan :

1. 1 ekor ikan tongkol
2. 3 ulas bawang putih (dimayang)
3. 1 inci lengkuas (dihiris nipis)
4. 1 inci kunyit hidup (dihiris nipis)
5. 5 keping asam gelugur
6. 4 cawan air
7. Garam secukup rasa
8. 7 biji cili api

Cara membuat :

1. Ikan dipotong kecil atau nipis dan dibersihkan.
2. Masukkan semua bahan ke dalam periuk.
3. Masakkan sehingga mendidih.
4. Sedia dihidangkan.

SELAMAT MENCUBA!